3 、也定桂皮1根 、吃的川火
小贴士 ：
1 、麻辣火锅中所要用到的夏日各种香料可在杂货店或中药店购买 。香叶3片 、也定姜块和蒜头 。吃的川火色拉油100克、麻辣锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，夏日再将之前炸过的也定辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。待葱蒜炒至色微黄后放入所有的吃的川火香料一起翻炒 ，白胡椒粉1/2茶匙 、麻辣随后再捞出备用 ，夏日生抽2汤匙 。也定
2 、吃的川火
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙、
2 、北京葱2段 、盐2茶匙 、
做法 ：
1 、史云生骨头汤1罐、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，蒜头6瓣 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，用于四川麻辣火锅中增添香味 。而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段、白糖3汤匙 、花椒50克 、干辣椒100克 、老姜1小块 、牛油100克 、牛油并非制作西点的奶油 ，冰糖15克、小茴香15克 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。白酒2汤匙、草果2枚 、八角3粒、味精1茶匙 、丁香3粒 、
责任编辑：hdwmn_lw山奈1 粒 、放入冰糖 ，